В одну из памятных встреч с прославленным чабаном Дона из Заветинских неласковых степей Героем Социалистического Труда Василием Зиновьевичем Коломейцевым мы проговорили у тлеющего костра, при луне, до алой утренней зари нового летнего дня. Вздремнули на рассвете на полстяном ковре, брошенном прямо на шелковистую траву. Поздним вечером мне не удалось разглядеть владения чабанской бригады. Когда мы встретились, степь, окутанная белесой от лунного света ночной шалью, уже скрадывала расстояния, растворяла в пыльной пелене землю и небо, скрывая от глаз далекий горизонт, паутины проселочных дорог, еще не остывших от горячего солнца, небольшие лиманы с зеркальцами позеленевшей воды, хлебные поля с желтеющими усами пшеничных колосьев, тронутых первым загаром. Слышно сонное блеяние ягнят, потерявших своих дремлющих мамаш.
...Ночь укатила за горизонт так неожиданно, и всем вокруг так напористо завладел бескрайний степной простор, что мне и темная духота степи, и тлеющие в костре кизяки, и вспыхивающий изредка курай, и гомон отары, и ленивый лай сторожевых собак, и отрывистые завывания корсаков - небольших степных лисиц, и даже наша беседа - все показалось коротким сновидением.
- Вон там,- показывал герлыгой на восток Василий Зиновьевич, уже успевший выбриться и ополоснуться до пояса прохладной солоноватой водой из Джурака,- где кончаются хлебные поля, начинается наше, чабанское поле - поле животноводов... Вроде бы разные поля, а нет промеж них границы.
Василий Зиновьевич заметил на моем лице улыбку и недоумение и пояснил:
- Все наши богатства от земли-матушки, нашей кормилицы. Не примите это за громкую фразу. Когда закрома полны хлеба, так и нам легче дышится. На одних естественных пастбищах теперь мало чего возьмешь... Всему нужны голова умная и руки работящие. Хозяйствовать надо по-новому, с перспективой. Не днем единым жив человек. Отрадно, что и на нашем животноводческом поле стали заглядывать вперед, думать, считать, с учеными советоваться, к практикам прислушиваться, новинки всякие в жизнь продвигать, больше машин разных в наше дело впрягать... У соседей вон целые овцеводческие комплексы появились. Тысяч по двадцать баранов и маток в одном месте выращивают. Слыханное ли дело! Душа радуется за людей. Но и мы, "одиночки" с бригадами по три-четыре человека да с отарами тысяч до двух голов, еще силенку имеем и кое на что способны. Тут, как говорится, отец сыну в добром деле не помеха, а подспорье. Все надобно делать с умом. А будешь в нашем деле шарахаться да метаться - можешь с одной герлыгой к первой же весне остаться.
Кому, как не Василию Зиновьевичу, знать тонкости чабанского мастерства. До войны он еще совсем пацаном пришел в степь. Здесь впервые в жизни выгорел его мальчишеский чуб и стали пшеничными густые брови от нещадно палящего солнца и злого ветра "астраханца", несущегося с Черных земель Прикаспия, словно ошалевшие от жары и скорости табуны диких лошадей и горбоносых сайгаков. Тяжелые годы войны оставили глубокие отметины и на теле, и в душе. Вернулся - и сразу опять за свое! Пришел в контору. Попросил отару. Дали. Хуторские остряки шутили: "Гони ты, Василь, своих овечек на мясокомбинат. Эти старушки давно зубы потеряли. Чего зазря суетиться: от прошлогоднего снега - воды не напиться!" Выходил, а по правде сказать, на руках выносил отару Зиновьевич. Весной она удвоилась, малышня прибавилась, к осени подросла - от стада не отличишь. Так и пошло. Год от года росли показатели. 110, 120, 124, 130 ягнят от каждой сотни овцематок. И сейчас Василий Зиновьевич в степи, под орлиным небом, на своем любимом поле, на поле своей жизни, мечты, счастья и радости...
...За полем хлебным - животноводческое поле. И нет между ними границы. Одно оно - это наше общее до братства по крови и духу поле, рожденное и выкоханное, одно наше общее дело - растить на родной земле все ради человека, для блага каждого, а значит, для благополучия всех. И совсем не ради безрассудного, безграничного обогащения, производства ради производства, а во имя максимального удовлетворения разумных потребностей советских людей. Ради этой святой цели стоит кланяться земле, жить на земле, заботиться о земле, множить ее богатства, радоваться и печалиться вместе с ней, но никогда не быть безразличным к земле, и не быть лишним на земле, жить на ней, творить и созидать по древнейшему мудрому завету: земля - нам полной мерой, мы - все ей, с любовью и верой!
Вот такие мысли возникают у меня где-то в глубине души каждый раз, когда вспоминаются встречи и беседы с чабаном Василием Зиновьевичем Коломейцевым - человеком в высшей степени преданным своему делу, с добрым сердцем, ясным умом и государственными раздумьями о совсем скромных, как он говорит, будничных хлопотах, о хлебе нашем насущном, о завтрашнем дне донской земли - неотделимой частицы родной Отчизны.
Животноводство - это, образно говоря, как бы второй цех огромной фабрики по производству продуктов питания для людей и ценного сырья для промышленности. Таково мнение и животноводов, и ученых, практиков и специалистов с дипломами, тружеников полей и ферм.
У меня сохранилась интересная запись беседы с академиком ВАСХНИЛ ректором Донского сельскохозяйственного института Пантелеймоном Ефимовичем Ладаном, известным в стране ученым, неутомимым тружеником, активным помощником животноводов в борьбе за все новое и передовое. Мысли знатного чабана из Заветинских степных просторов перекликаются с проблемами, над которыми работают ученые, они как бы утверждают свое право на жизнь в расчетах и обоснованиях людей от мира прогнозов и теории, превращаются в прочный сплав науки и практики. О чем же говорит академик П. Е. Ладан? Вот его мысли, высказанные вслух, его жизненная позиция, родившаяся за годы упорнейшего, кропотливого труда, в котором были и взлеты и падения, радости и огорчения, но никогда не было отступлений и разочарований на пути к намеченной цели, будь до нее хоть десятки лет! Что же все-таки волнует ученых?!
- Наш ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственный институт,- говорит П. Е. Ладан,- призван решать целый ряд проблем, имеющих большое практическое значение в сельском хозяйстве.
Мы работаем по схеме: "Почва - готовый продукт животноводства". Из почв нас интересуют главным образом те, которые до сих пор еще не осваиваются. Я имею в виду солонцовые земли. В Советском Союзе их более 100 миллионов гектаров, у нас, в Ростовской области - более двух миллионов, в Ставропольском крае - примерно такое же количество, в Саратовской области - около четырех миллионов и т. д. Для нас они сейчас представляют большой резерв увеличения производства кормовых и хлебофуражных культур вообще.
Вся беда заключается в том, что эти почвы не приносят фактически почти никакого урожая. И наша задача: заставить их давать нам фураж, давать продукты питания для человека. Донской сельхозинститут работает уже более пяти лет над использованием этих земель.
Созданный в нашем институте плуг уже используется более шести лет в колхозах и совхозах Ростовской области. Он получил высокую оценку со стороны ученых и дает возможность получать дополнительно по 4 - 5 центнеров зерновых культур и еще больше - кормовых культур. Поэтому если мы сейчас освоим производство этих плугов, то в значительной степени продвинемся вперед к освоению солонцовых земель.
Вторая проблема, над которой работает институт, это новая технология приготовления кормов. При существующих методах, в частности, при приготовлениях силоса, мы к весне теряем от 30 до 40 процентов питательных веществ. А при заготовке сена в условиях дождливого лета, что очень часто случается у нас, на Северном Кавказе, гибель питательных веществ достигает 80 процентов. Поэтому метод приготовления сена до некоторой степени сейчас устарел и нужно искать новый какой-то выход. Большие потери мы имеем и при приготовлении сенажа. Поэтому мы считаем самым перспективным методом приготовление брикетов и гранул. Их нужно готовить для птицы и свиней, вводя концентрированные корма и другие добавки. Брикеты нужно готовить для крупного рогатого скота и овец.
Нашим институтом был создан завод Дон-6, для приготовления гранул, который получил сейчас самое широкое распространение по Советскому Союзу. Их сейчас уже построено более трех с половиной тысяч.
Важная проблема, над которой работает институт, это общечеловеческая проблема белка. Дело в том, что сейчас животные у нас недополучают примерно 25 процентов белка - протеина. Происходят большие потери кормов. Поэтому, чтобы обеспечить все наше человечество белковым питанием, нужно искать другие источники.
Наш институт работает с 1962 года над проблемой получения дрожжей из углеводородов нефти, в частности, из парафинов. В этом отношении мы, по сравнению с другими зарубежными странами, продвинулись далеко вперед. Созданная вначале самая первая установка по производству молока на 17-м заводе в Новочеркасске и проведенные исследования на протяжении более 10 лет показали, что БВК решает нам проблему кормопроизводства вообще.
Был проведен такой опыт. Откормочное поголовье крупного рогатого скота получает солому и больше ничего. Но компенсируется недостаток белка и других питательных веществ за счет дрожжей из углеводородов нефти. И животные дают 600-700 граммов среднесуточного привеса.
Сейчас у нас уже много построено больших заводов. К концу пятилетки мы будем производить минимум 700 тысяч тонн БВК. А нам надо, для того чтобы обеспечить белком все наше животноводство, примерно 4-4,5 миллиона тонн. Мы сейчас БВК получаем не только из парафина. Наш институт ведет уже более двух лет работы с дрожжами, полученными на митаноле, на митане и на других источниках сырья. Сейчас в этом отношении работы в больших масштабах продолжаются в Советском Союзе не только научно-исследовательского порядка, но и строится крупная промышленность.
- Вы с кем-то кооперируетесь?
- Вначале эту работу институт вел один, а потом были подключены различные институты: Институт питания, Ростовский медицинский институт и целый ряд других научных учреждений.
Эта работа большая и уже отмечена Государственными премиями.
Если мы решим проблему гранулирования и брикетирования кормов, получения достаточного количества белка, дрожжей из углеводородов нефти, мы в значительной степени снимем проблему кормления животных, а следовательно, и проблему производства продуктов питания.
- Партия серьезное внимание придает разведению сельскохозяйственных животных. Какова позиция ученых?
- Новые требования к продуктам питания, увеличению их количества обязывают ученых создавать наиболее эффективные породы крупного рогатого скота, свиней, овец... Институт работает над выведением новых пород свиней мясного направления. Мы создали донскую породную группу свиней, которая дает выход мяса 62-63 процента. Эти свиньи очень устойчивы к неблагоприятным условиям среды. В частности, в нашем учхозе, во многих хозяйствах Ростовской области даже в зимнее время выращивают этих животных при минусовых температурах с большим экономическим эффектом. В дальнейшем промышленность свиноводства будет базироваться на крупных комплексах по выращиванию свиней.
Мы работаем и над созданием другой породной группы свиней - ростовских, которые по выходу мяса превышают донских. Сейчас организуется большое количество племенных ферм. Мы уже до 10 тысяч голов в год продаем этих мясных племенных животных во все края и области Советского Союза.
* * *
...Животноводческие комплексы. Откормочные площадки. Это - не просто сочетание модных слов. Это - новая технология производства мяса, наивысшего качества и с наименьшими затратами. Не будем брать такие общеизвестные комплексы, как "Братский", "Веселовский", "Пролетарский"... Это, поистине, гигантские фабрики промышленного производства мяса. Мне хочется рассказать о делах земляков героев романа Михаила Шолохова "Поднятая целина". И совхоз, о котором пойдет речь, носит такое же имя - "Поднятая целина".
...На левобережье Дона, километрах в восемнадцати от станицы Вешенской, в шафрановой россыпи песков на фоне барханов четко выделяется зеленая стена соснового бора. Надежная природная защита преграждает путь господствующим восточным ветрам к огромной откормочной площадке совхоза "Поднятая целина". Внимательно всматриваюсь в комплекс. Место для стройки выбрано с хозяйской хваткой и точным инженерным расчетом: небольшой пологий склон, южная сторона, естественный затишек для животных, песчаный грунт, близость донской поймы, смягчающей лютые морозы - все учтено! Климатические условия определили при строительстве и ряд конструктивных особенностей. Загоны для скота, к примеру, обнесены сплошной изгородью, высотой до 4 метров. Такой забор обеспечивает затишье, полностью устраняет сквозняки и снежные заносы. Даже в сильные бури на площадках, как говорят механизаторы, практически тихо, снег ложится ровным слоем и его легко убирать. Низкие зимние и высокие летние температуры "продиктовали" проектировщикам необходимость строительства из сборных железобетонных конструкций облегченного типа помещений без отопления. Теперь на каждой из трех секций откормочной площадки действует по два таких помещения, строятся еще два. Чтобы представить их, для наглядности скажем, что длина помещения 132 метра и ширина - 12 метров. Здесь может укрыться от непогоды сразу 800 голов скота.
Чтобы обеспечить удобные места для отдыха животных, при выполнении работ нулевого цикла специалисты посоветовали не вывозить грунт куда попало, а насыпать из него курганы. Так и сделали. Теперь курганы покрыты толстым слоем подстилки, на них тепло и сухо. Скот редко, только в сильные морозы, заходит в помещения. Автоматические поилки с электроподогревом постоянно обеспечивают поголовье теплой водой. Кормовые площадки и полы в помещениях заасфальтированы, нетрудоемкая их очистка полностью механизирована.
В комплексе с площадками построено шесть сенажных башен, емкостью до 1000 тонн каждая.
Таким подробным рассказом об откормочной площадке хочется еще раз подчеркнуть, что в промышленном производстве мяса нет и не может быть мелочей, начиная от выбора места для стройки и кончая организацией труда.
- Наша откормочная площадка,- рассказывает директор совхоза "Поднятая целина" Ф. Агеев,- это современное предприятие промышленного типа. Рассчитана она на годовой откорм 4800-5000 голов помесных бычков и телочек. Межхозяйственная кооперация, механизированные комплексы помогают всесторонне решать проблему наращивания производства говядины, резко поднять производительность труда, снизить себестоимость. И что самое главное - поставлять государству продукцию равномерно. Здесь надо пояснить. Площадку совхоз строил за счет ссуды государства. Обслуживает она все хозяйства района. Известно, что при формировании стада всегда образуется шлейф - молодняк весом в 180-200 килограммов. На местах в совхозах нет условий для его доращивания и откорма. И бывали случаи, когда животноводы, откармливая такой молодняк в неприспособленных помещениях, без механизации, получали не привесы, а отвесы скота. Все это отрицательно сказывается на экономических показателях. Теперь наша межхозяйственная откормочная площадка практически освобождает совхозы от шлейфа и, естественно, от непроизводительных расходов и позволяет в короткие сроки получать дешевую говядину. Для наших животноводов понятие сезон - это круглый год. Мы так считаем. Да и результаты подтверждают, что такой путь правильный и всем выгодный: и совхозу, и району, и стране. Я сам вырос на этой земле. Но если бы даже каких-то три года назад мне сказали, что в январе можно получать августовские привесы - ни за что бы не поверил. А теперь вот в морозы под 30 градусов каждое животное в среднем прибавляет в весе до 900 граммов в сутки. И скажу прямо: механизации, а у нас по всей технологической линии рабочие процессы выполняют машины, и прочной кормовой базы еще мало, чтобы стабильно получать такие привесы. Нужен самоотверженный труд опытных, подготовленных, знающих и любящих свое дело механизаторов.
Директор с гордостью называет имена звеньевых Максима Колосова и Якова Макарова. Вся жизнь их связана с сельским хозяйством, но и им пришлось учиться на специальных курсах операторов по откорму скота, которые организованы в области.
- Для откорма,- рассказывает звеньевой М. Колосов,- мы получаем из совхозов нашего района помесных бычков и телочек, весом 180-200 кг. Производственный цикл содержания молодняка мы четко делим на три периода: стартовый, промежуточный и заключительный: в 30, 180 и 50 дней. В рацион входят комбикорма с протеиновыми добавками, сено луговое, измельченная солома, сенаж и силос. Соотношение кормов меняется по периодам. На последнем этапе, разумеется, увеличиваем количество силоса и концентратов. Если в начале откорма животные получают по 7 кормовых единиц, то в конце уже по 10. Сейчас кормим животных два раза в сутки: в 7 утра и в 14 дня, даем сено, измельченную солому, силос, комбинированные корма. В среднем расходуем где-то 8,5 - 9 кормовых единиц. Такая технология вполне себя оправдала. В прошлом году сдаточный вес одного животного составил 424 килограмма. Сейчас, наперекор январской стуже, мы уверенно наращиваем производство говядины... Наш рубеж на 1979 год: среднесуточный привес каждого животного не менее 900 граммов, против 860 граммов в прошлом году, произвести на одного члена звена, а в нем трудится вместе с нами шесть человек, по 150 тонн говядины.
Такой осведомленности в экономике может позавидовать любой экономист или зоотехник. Когда люди видят перспективу, говорили мне специалисты совхоза, они не хотят работать по старинке, когда цыплят по осени считают. На откормочной площадке считают все: и затраты труда, и расход кормов, горючего, электроэнергии. А как же иначе. Ведь конечная цель коллектива - дать говядину отличного качества и с наименьшими затратами. И надо сказать, что об этом думают и ради этого работают не только в "Поднятой целине", но и в районном комитете партии и исполкоме Совета народных депутатов.
- Строительство откормочной площадки в "Поднятой целине",- говорит первый секретарь Вешенского райкома КПСС Н. Булавин,- экономически выгодно для всех хозяйств района. За переданных на откорм животных за каждый килограмм совхозы получают по 1,6 рубля, мясо идет в зачет плана, и при перераспределении прибыли они получают свою долю, скажем, в зависимости от количества поставленных кормов. Считать в наше время надо во всем. Не знаю, во что обходилась бы говядина, если бы мы не построили межхозяйственный комбикормовый завод, с которого на площадку получают корма высокого качества. При этом даже отпала надобность в строительстве капитальных складских помещений. Механизаторам достаточно иметь небольшой страховой запас на случай непогоды. А работать наши люди умеют...
В подтверждение добрых слов в адрес небольшого коллектива откормочной площадки мне дали в бухгалтерии "Поднятой целины" несколько красноречивых цифр, которые вряд ли нуждаются в пояснениях. В совхозе действительно небывалыми темпами наращивают производство говядины. Если на обычных фермах по откорму скота в 1976 году хозяйство давало 1319 центнеров мяса, то год спустя здесь было произведено 3606, а в минувшем году уже 7736 центнеров. Среднесуточные привесы возросли более чем в два раза, затраты труда на один центнер привеса снизились в 10 раз, а себестоимость - с 246 до 115 рублей. Убыточная отрасль стала рентабельной. В прошлом году 98 процентов скота совхоз сдал государству высшей упитанности. Только за качество говядины было получено миллион рублей прибыли.
"Поднятая целина" - хозяйство молодое, но живут и трудятся здесь с перспективой, думая о завтрашнем дне, планируя будущее. Особая забота уже сейчас, когда на дворе лютые морозы и гололед, о кормах. Земли совхоза песчаные, осадков выпадает мало. Вот почему интенсивно ведутся работы, чтобы удвоить орошаемые площади и в ближайшее время иметь их 2000 га. Урожайность зерновых в совхозе за последние годы возросла с 13,6 до 19,1 центнера с гектара.
- И все же,- озабоченно говорил директор совхоза Ф. Агеев,- мы пока не обеспечиваем животноводство в полной мере собственными концентрированными кормами. Эту проблему мы решим в ближайшие два года, и будем получать по 35 центнеров кормовых единиц с каждого гектара пашни за счет орошения, культуры земледелия, внесения дополнительных удобрений, окультуривания пойменных лугов... Такова наша потребность. Последний агроприем некоторые считают неэффективным. Могу поспорить. В 1976 году мы брали в лугах по 14 центнеров сена с гектара, а после окультуривания в прошлом году получили по 26 центнеров. Да какого сена! И сравнивать по питательности и качеству не приходится. Таков наш путь к стабильному получению говядины, высоких привесов и наращиванию производства мяса. В июне этого года мы сдадим в эксплуатацию четвертую секцию площадки. Это позволит нам выйти на рубеж - 5000 голов и создать нормальные условия для приема скота на откорм от всех совхозов района.
...Типовые проекты по производству говядины на промышленной основе специалисты делят на три группы: комплексы с содержанием скота в капитальных отапливаемых помещениях, с комбинированным содержанием животных (капитальные здания для телят, неотапливаемые помещения - адаптаторы, выгульно-кормовые дворы для молодняка), откормочные площадки. Нет надобности доказывать их выгодность в сравнении, не будем проводить между ними экономическую параллель и определять в этой цепочке место вешенской откормочной площадки. Каждому проекту - свое место. Назовем только одну - пятидесятую географическую параллель... Именно на ней неприметной точкой значится совхоз "Поднятая целина". Но он уже доказал, что и на этой далеко не уютной северной широте есть простор для творчества, радостей и побед. "Поднятая целина", говорят на Дону, стала точкой отсчета, своего рода эталоном, когда решается вопрос, где, что и как строить в животноводстве, какой выбрать проект, как организовать труд механизаторов, короче говоря, выбрать оптимальный вариант производства говядины на промышленной основе.
И еще одна немаловажная деталь. Заботясь о планомерном наращивании производства мяса, вешенские животноводы с каждым годом все с большей отдачей используют мелкие фермы и небольшие откормочные площадки, имеющиеся в хозяйствах. За три года десятой пятилетки район увеличил производство мяса на 14 процентов, а говядины - на 30 процентов. Одним из основных направлений увеличения производства мяса вешенцы считают рост поголовья, отличающегося высокой скороспелостью и продуктивностью. Уже сейчас в совхозах района более 30 тысяч голов скота герефордской и казахской белоголовой пород, что составляет 70 процентов всего стада. Вешенцы поставляют на мясокомбинаты 65 процентов скота высшей упитанности. Только в прошлом году совхозы Вешенского района продали государству свыше 55 350 центнеров отличного мяса, перекрыв плановые задания. И это при условии, что район еще продает свыше 100 тысяч центнеров молока, 4,5 миллиона яиц - почти в 1,8 выше плана, поставляет промышленности 1370 центнеров шерсти.
Совсем недавно мне снова довелось побывать у своих земляков, побеседовать с руководителями совхоза "Поднятая целина", проехать на откормочную площадку, заглянуть на сенокос, в Придонье, на луга...
Возле корпусов откормочной площадки высятся огромные сенажные башни. То и дело снуют юркие тракторы с тележками, доверху наполненными зеленой массой. На сенаж идет рожь. Ее вешенские земледельцы научились выращивать на неудобных песчаных землях, где другая культура не даст ни зернышка, ни былинки. А рожь дает. Даже в этом небывало засушливом году она дает по 50 центнеров зеленой массы. А в обычные годы здесь берут по 120- 150 центнеров зеленки ржи. Такой хозяйский подход буквально к каждому гектару, к каждой сотке земли еще раз говорит о надежной гарантии успешной работы откормочной площадки и сегодня и в будущем...
На Дону часто можно слышать призыв: "Бороться за корма, как за хлеб!" Да, нелегко, очень даже трудно добывают руки земледельца, в сто крат усиленные машинами и механизмами, и хлеб, и корма. Не стоит далеко ходить за примерами, отсчитывать назад пятилетки и десятилетия. Возьмем всего лишь время с осени минувшего года и нынешнее время, и картина станет яснее всего светлого. Вспомните. Осень выдалась сухая, до хруста жнивья под ногами. Надо пахать - ни капли дождя. Потом хлынули на потрескавшуюся землю бесшабашные дожди. Не успели селяне порадоваться напоенным полям, как ударили морозы. Озимые посевы оказались под коварной ледяной коркой, задыхаясь без воздуха, не видя белого света. Ведь подумать только: подо льдом погибло 800 тысяч гектаров озимых! Весной хлеборобы "восстановили" зерновые на погибших полях, посеяли яровые. Все сделали в лучшие агротехнические сроки, в считанные часы. И снова - испытание: ударили нежданно-негаданно заморозки. Упали на холодную землю нежные всходы ячменя, еще не успевшие окрепнуть под неласковым слабым солнцем, "прихватило" озимые, померзла завязь в садах, пожухла рассада на огородах и плантациях... Хлеборобы на две недели позже обычных сроков закончили сев. В душе радовались. Хлеба на юге созреют раньше, чем на севере области. Можно будет вовсю маневрировать техникой, перебрасывать комбайны, целые уборочно-транспортные комплексы, убрать урожай без потерь. Но с 19 апреля и до конца июня - время вегитации и налива зерна - не было ни одного дождя. Хлебу для созревания нужны не дни, а сумма температур. И вот за счет жары время созревания сократилось на две недели, а общий срок от сева до уборки - на месяц!
И все же, как утверждают специалисты, хлеб пострадал не в силу отсутствия влаги (воду в метровом слое земледельцы сумели сохранить!), а от воздушной засухи. Вспомните христоматийный пример, когда мы, изучая климат Африки, говорили: относительная влажность на континенте составляет 10 процентов. Так вот в этом году в восточных районах нашего донского края относительная влажность воздуха падала до 13 процентов, а на остальной территории - до 17-18 процентов. И тут же небывалый парадокс природы: Дон так разлился весной, что до сих пор (а уже на исходе июнь!) под водой находится 300 тысяч гектаров земли, из них 102 тысячи гектаров пашни. Вот как обернулся год для тружеников села. А ведь мы уже говорили, как крепко зависит поле животноводов от хлебного поля земледельцев.
Но люди проходили и не такие испытания. Вспомните любой засушливый неурожайный год - и в памяти встанут поистине героические дни и ночи борьбы с непогодой, наперекор всем невзгодам идущие вперед и только вперед люди. Вспоминаются жаркие дни заготовки кормов для общественного животноводства в одном из самых молодых в области - Веселовском районе.
...Над степными просторами Маныча, седого от выступившей по берегам соли, и до Дона, нехотя входящего в этом году в свои берега, над пыльными проселочными дорогами и оросительными каналами горячий ветер разносит неповторимый запах только что срезанной люцерны, терпкий аромат подсохшего сена волнами плывет в знойном воздухе, создавая добрый душевный настрой. На Дону начался сенокос - пора напряженная и хлопотливая, один день которой, как говорят в народе, год кормит. Погода до сих пор не баловала дождями донскую землю, да и прогноз не обещает пока ничего хорошего. Жарко в эти дни в поле, на лугах и плантациях. Но не только потому, что нещадно палит солнце. Жарко от напряженного труда. Механизаторы дали слово бороться за корма как за хлеб, противопоставив капризам природы свое мастерство, опыт и высшую организованность.
...На третье отделение колхоза "Красный Октябрь" Веселовского района, созданного всего лишь год назад, мы приехали утром. Прямо в поле райком партии и исполком местного Совета собрали руководителей и специалистов хозяйств. Цель одна - быстро внедрить родившееся здесь новшество.
- Мы решили показать всем,- говорит председатель райисполкома Б. Шелудяков,- как надо заготавливать корма. Есть чему поучиться в "Красном Октябре". Конечно, и в других колхозах и совхозах не сидят сложа руки, но новое, передовое в технологии никому еще никогда не помешало. А самая надежная гарантия внедрения лучшего опыта, когда специалисты лично убедятся в выгодности новшества. Потратим час вот на такой "летучий" семинар на поле, а выиграем сотни тонн добротных кормов.
А посмотреть и перенять есть что у механизаторов "Красного Октября". В поле сразу бросились в глаза необычной конструкции кузова сеновозов, высотой более 3,5 метров. Доверху загруженные зеленой пахучей люцерной, они проворно сновали по проселочным дорогам, доставляя корма на ферму.
- Кузова автомобилей для перевозки сена,- рассказывает председатель колхоза "Красный Октябрь" А. Черевков,- изготовили наши умельцы. При нехватке транспорта выручают вот такие сеновозы. Каждая автомашина в зависимости от марки перевозит за один рейс 1700- 2200 килограммов кормов. Производительность труда при этом возрастает в пять-шесть раз. Потерь нет, на поле - ни былинки. Более того, пол сеновоза оборудован сеткой, что позволило механизировать разгрузку автомашин у места скирдования. На этой операции занят один механизатор. Переоборудование каждого кузова обошлось нам в триста десять рублей, а выгода огромная. После сенокоса эти автомашины войдут в уборочно-транспортные комплексы на жатве и будут с успехом заготавливать солому, своевременно освобождая поля для пахотных агрегатов.
В этом же комплексном отряде по заготовке кормов успешно применена еще одна новинка - переоборудованный комбайн СК-4, снятый с эксплуатации. Сельские рационализаторы демонтировали молотильный агрегат, отбойный битер, соломотряс, систему очистки зерна, копнитель и бункер - одним словом, оставили практически только каркас старого комбайна. Вместо бункера смонтировали вентилятор № 8 (как пояснили механизаторы, вентилятор № 4 слаб по мощности, а № 10 слишком с большой силой выбрасывает массу в тележку, что ведет к потерям сена), приварили воздуховод...
...Комбайн плавно идет по ровному полю, подборщик захватывает тугой зеленый валок - и вот уже сено мощным потоком летит в сменную прицепную тележку. Идем за агрегатом. На земле - ни листочка. Пробуем сено в валках. Влажность где-то процентов 35-40.
"В самый раз на гумно,- поясняют механизаторы.- В скирдах сено у нас подсушивается мощными вентиляторами и доводится по влажности до нормы. Иначе нельзя. Пересохнет такое добро в поле - осыпятся листья. И привезешь на ферму одни колючие стебли. Как говорится, ни количества тебе, ни качества ".
Переоборудованный на подбор валков сена комбайн показал, что его производительность в 2,5-3 раза выше выработки, которой достигают лучшие механизаторы на подборщиках-копнителях ПК-1,6А. Кроме того, высвобождаются 5-6 тракторов с волокушами и стогометателями, механизаторы для выполнения других работ. Затраты на переоборудование составляют около 800 рублей и окупаются с лихвой за первый же сезон.
И еще одно преимущество. Специалисты доказали, что с применением волокуш при стягивании кормов в них неизбежно попадает земля, остатки нерастворившихся минеральных удобрений. Эти примеси снижают качество сена. Новая технология исключает волокуши из уборочного комплекса и позволяет получать корма первого класса. К этому стимулируют механизированные отряды условия соревнования и система оплаты труда. За корма первого класса, к примеру, предусмотрена доплата в размере 30-40, второго - 10-20 процентов от основного заработка. За качество кормов здесь спрашивают со всей строгостью со всех: от поливальщика до фуражира отделения. На межхозяйственном Веселовском комплексе, где откармливают свыше 22,5 тысяч голов крупного рогатого скота, создана лаборатория, а в каждом хозяйстве пункты для оперативного контроля за качеством кормов. Поставлен надежный заслон браку, бесхозяйственности и безответственности. Сено доставляют на животноводческие фермы, добавляют немного соли, чтобы оно не портилось, полностью сохраняло свои питательные свойства, аккуратно складируют в скирды и подсушивают мощными вентиляторами. И здесь, на сеновалах, закрыты все пути для разбазаривания и порчи кормов. Скирды принимает по весу и качеству фуражир, а затем он же будет по зоотехническим нормам отпускать сено чабанам и скотникам для скармливания животным.
Характерная деталь. Идет ли сев, жатва, пахота, сенокос - механизаторы в любую страдную пору успешно используют комплексную систему организации труда. Именно слаженность всех звеньев позволяет работать с высокой отдачей и отличным качеством.
В том же колхозе "Красный Октябрь" на каждом из четырех отделений созданы комплексные отряды с полным набором техники, той, что видели руководители хозяйств в работе. В отряде - 2-3 режущих агрегата, по два подборщика, достаточное количество переоборудованных автомобилей и тракторных прицепов для перевозки сена. Сюда входит и передвижная мастерская. Каждый отряд имеет радиосвязь с диспетчерской колхоза. Уже доказано, что вот такой небольшой мобильный коллектив с четкой организацией труда способен за 8 рабочих дней заготавливать не менее 1000 тонн сена высшего качества и главное - доставить его непосредственно к местам зимовки: на фермы и чабанские точки. Тем более важно, что в колхозе 25 тысяч овец, 4,5 тысячи крупного рогатого скота, 4 тысячи свиней и 20 тысяч кур. И все это поголовье надо в достатке обеспечить сеном, силосом, сенажом, гранулами, фуражом.
- Обстановка в этом году сложная, ни одного дождя за май,- говорит управляющий отделением М. Лысенко,- но общественное животноводство мы полностью обеспечим кормами. Сейчас вот пустим по полю грабли, подберем каждый клочок люцерны и можно включать свой рукотворный дождь - поливальные машины. Как правило, мы берем по три-четыре укоса, а бывает, и пять урожаев сена снимаем с каждого поля. Научились и выращивать, и убирать, и сохранять корма. Люди у нас замечательные. Две нормы пока не дадут - с поля не выпроводишь. Да и заработки приличные: триста - четыреста рублей. Ведь за каждую сверхплановую тонну заготовленного сена отличного качества мы, к примеру, начисляем дополнительно один рубль. Используем и различные формы морального поощрения передовиков.
И не только на сенокосе проявляется такая забота о каждом килограмме кормов. В колхозе имени Ленина мы видели, как бесперебойно, натруженно гудят две установки СБ-1,5. Они ежедневно дают до 24 тонн гранулированных кормов.
- Наше хозяйство заготовит в этом году не менее трех тысяч тонн гранул,- сказал председатель колхоза имени Ленина В. Еремин.- Мы убедились, что гранулы лучше сохраняются, меньше теряют питательных веществ, чем, скажем, травяная мука. На молочном комплексе мы закладываем в башни измельченную люцерну и рожь. На днях заполним первую емкость на девятьсот пятьдесят тонн. Корм в башнях можно хранить длительное время без риска его порчи. У нас каждый килограмм кормов взят на учет.
И такая хозяйская озабоченность чувствуется не только на сенокосе, подвозе и переработке кормов. Недавно в селах и хуторах местные Советы народных депутатов провели сельские сходы, где каждая семья решила внести свой посильный вклад в заготовку кормов. Пенсионеры и домохозяйки, к примеру, попросили закрепить для выращивания за каждым из них по гектару и более посевов кукурузы, предложили убрать и пустить в дело камыш в пойме, выкосить разнотравье в лесополосах, на пустырях, привести в порядок прошлогоднюю солому - словом, собрать и сберечь все, что есть и выращено на донской земле.
В заготовку кормов день ото дня вступали все новые и новые комплексные бригады, отряды и звенья. Своим трудом они всегда вносят существенную поправку в народную пословицу: "Коси, коса - пока роса, роса долой - коса - домой!" Заготовка кормов идет от зари до зари, во многих хозяйствах круглые сутки работают грануляторы и установки по производству травяной муки. "Иначе трудиться,- заявляют механизаторы,- мы не можем, не имеем никакого права. Ведь сенокос - это своего рода разведка боем, проверка сил перед еще более ответственной страдой - жатвой хлебов!"
Побывав в самом пекле событий горячего летнего дня, на лугах, где "в полном разгаре пора сенокосная", самый раз, на наш взгляд, возвратиться к прерванной беседе с академиком П. Е. Ладаном.
- Пантелеймон Ефимович, не могли бы вы поподробней рассказать о развитии мясного и молочного скотоводства на Дону в свете решений июльского (1978) Пленума ЦК КПСС. Назовите хотя бы основные направления.
- В хозяйствах Ростовской области сейчас испытывается до двенадцати различных импортных пород мясного направления. Эти породы скороспелы. В частности: санта гертруда, лимузины, кияны, шароле, рефорды и целый ряд других пород. Мы изучаем их акклиматизацию, приспособление к местным условиям. А самое главное - изучаем результаты скрещивания различных пород. И в будущем, по-видимому, товарное свиноводство будет базироваться на выращивании помесных животных, полученных путем двух-трех, а может, даже и четырехпородного скрещивания.
Проявляется забота и о молочном скотоводстве. Сейчас, как известно, черно-пестрый скот, аджиры и целый ряд других пород зарубежного происхождения начинает все больше распространяться у нас, в Советском Союзе. Черно-пестрая порода скота - отечественная порода, но она главным образом разводилась в северных районах страны. Сейчас она "продвигается" быстро и в южные районы. В частности, мы ведем исследование по ее акклиматизации и дальнейшему усовершенствованию в Ростовской области. Однако какие бы породы мы ни завозили, основная наша порода молочного скота была, есть и будет длительное время - это красностепная порода скота, с которой Донской сельхозинститут ведет большую работу в целом ряде хозяйств.
- Есть у нее перспективы?
- Мы считаем, что красностепная порода имеет перспективу дальнейшего развития в улучшении продуктивности и качества молока. Но улучшение может идти за счет чистопородного развития, а в некоторых случаях, может быть, и путем прилития крови других более молочных пород. Нам кажется, что в этом отношении большую перспективу имеет краснопестрый голландский скот, который завезен в учхоз. Это не уничтожает красностепную, потому что красностепной скот был создан путем скрещивания украинского скота с красно-пестрым голландским скотом и целым рядом других пород. В частности, у нас в учхозе находятся быки, у которых матери давали восемь - восемь с половиной тысяч литров молока и четыре с половиной процента жира в молоке. Животные имеют исключительно хорошие мясные качества.
Кроме того, мы работаем над совершенствованием пород кур, гусей, уток. Большие работы ведутся по технологии птицеводства.
В области много внимания уделяется разработке новых технологий содержания животных. И в этом отношении, можно сказать, сделан целый ряд предложений, в частности, по содержанию мясного скота на крупных комплексах, кормовых площадках. В одних случаях оправдывает открытая площадка, а в других она необходима с обязательным твердым покрытием пола, наличием ветрозащитных кормушек и помещений легкого типа.
- Можно получить, вырастить отличных животных, но к столу трудящихся попадет мясо с большими потерями. Что вы на это скажете?
- Наш институт ведет большие работы по изучению экономической эффективности переработки скота на мясокомбинатах различного типа. Мы считаем, что при крупных животноводческих комплексах должны быть малогабаритные мясокомбинаты, которые будут входить в состав откормочного объединения. Хозяином должен быть тот совхоз или колхоз, который выращивает этот скот, откармливает и на месте должен его перерабатывать. Так как переброски на большие расстояния скота приносят большой экономический ущерб: потери в пути, в ожидании забоя, на самом мясокомбинате.
- У вас есть данные о потерях продукции?
- Да. Они весьма внушительны: до двадцати и более процентов. Поэтому мы в учхозе "Донское" построили мясокомбинат, который стоит всего сто пятьдесят тысяч рублей. На нем перерабатываем все виды сельскохозяйственных животных и птицы. Мясо можем отправлять в магазины при предварительном его хранении. Если же мясо нужно сохранить на летнее время, то туши направляются тут же в холодильник, и при минус тридцати пяти градусах мясо может храниться длительное время. Кроме того, на этом мясокомбинате продукция вся может перерабатываться в колбасы, ветчины, окорока, консервы, полуфабрикаты для столовых и т. д. Опыт эксплуатации этого мясокомбината показал, что в будущем, по-видимому, все крупные комплексы по откорму сельскохозяйственных животных будут иметь также свои мясокомбинаты. Сейчас идет обсуждение этого вопроса. И, в частности, уже на Львовщине пошли по этому же пути. У нас пока этот вопрос в начальной стадии. Мы по решению коллегии Министерства сельского хозяйства Союза ССР в ближайшее время должны разработать рекомендации и дать экономическую оценку наших предложений по переработке скота непосредственно на месте откорма.
- Вы сказали о комплексах, мясокомбинате. Как по-новому, на ваш взгляд, выглядят сельскохозяйственные профессии с учетом этих научных достижений? На уровне, скажем, двухтысячного года. Каково будущее? Какие это будут профессии?
- Сейчас очень трудно сказать, какие будут параметры развития животноводства в двухтысячном году. Эта разработка нормативов и предложений, по-видимому, будет идти по пятилетиям. Поэтому по решению Министерства сельского хозяйства Донской сельскохозяйственный институт преобразован в учебно-научный центр. И в связи с этим начато строительство нового учебно-научного центра и, в частности, зооинженерного факультета, где студенты будут обучаться и разрабатывать вместе с учеными новую технологию. В этом комплексе предусматривается, что мы на пять - десять лет вперед даем разработки, строим там животноводческие фермы, отрабатываем все новые технологии, какие должны быть примерно на десять лет вперед. Таким образом, этот зооинженерный комплекс станет как бы научным институтом, который будет освещать путь дальнейшего развития животноводства.
- Новые комплексы поглощают профессию чабана, доярки. Они, видимо, делают более широкий, более разнообразный спектр тех же агрономических, ветеринарных профессий. Какие тут есть нюансы?
- Да, конечно. Агроном, к примеру, должен теперь не только чисто агротехническими вопросами заниматься. Он обязан разрабатывать общие проблемы, связанные с кормопроизводством, с производством зерна и т. д. на новых научных основах, которые будут все время проявляться в сельском хозяйстве. Расширяются обязанности и зоотехников, и ветеринаров... О поглощении профессии говорят много. Но дело тут в другом; ведь в корне меняется не название, а содержание труда животновода. А это, в конечном счете, для нас главное.
- В учебно-научном центре почему-то выпало слово "производственный"?
- Потому что здесь будут разрабатываться теоретические проблемы, проверяться на практике в этом хозяйстве, а производственные уже будут опробовать непосредственно в колхозах и совхозах.
- У вас же есть опорные пункты?
- Есть. Вся эта работа и будет проводиться через них. У нас их двадцать шесть. Они постепенно могут быть преобразованы в опытные станции, в частности, на коллегии стал вопрос, чтобы в совхозе "Гигант", где сейчас у нас большой опорный пункт, создать опытную станцию. На севере области тоже необходима опытная станция, которая бы подчинялась непосредственно институту.
- Видимо, в опорных пунктах растут ученые, которые прекрасно знают практику?
- Да. У нас сейчас уже в проблемных лабораториях работает более двухсот человек, причем более половины из них - непосредственно в колхозах и совхозах. Как только они приобретают известный опыт, мы их берем в институт в качестве научных работников и педагогического персонала. А в связи с реорганизацией института в учебно-научный центр уменьшается резко научная нагрузка, и каждый научный работник должен больше уделять времени для научных разработок непосредственно в лабораториях, в колхозах и совхозах. А в этом заинтересована и наука, и практика.
Да, нелегко брать крутые ступени, ведущие к достижениям на втором, но не второстепенном, донском поле - в животноводстве. Не все и не всегда зависит целиком и полностью от людей. Взять хотя бы развитие свиноводства в колхозах и совхозах области. Всем памятен 1975 год. Засуха, как говорится, заставила посчитать каждый килограмм зерна (соломой свинью не прокормишь!) и "сбросить" до минимума поголовье животных. Легко сказать "сбросить". Но для того чтобы вновь увидеть в сводках статистической отчетности цифру 1975 года, животноводам Дона потребовалось ни много ни мало: четыре года напряженного труда. Так что нигде, ни в одной отрасли сельского хозяйства не бывает легких побед. Но тем более дорога победа бывает та, которая добыта в трудном бою, лицом к лицу с невзгодами и капризами природы.
Чтобы представить себе, сколько каких кормов надо заготовить для общественного скота области, назову несколько цифр. Для зимовки 1979- 1980 годов требовалось 1 миллион 140 тысяч тонн сена, 1 миллион 100 тысяч тонн сеннажа, 7 миллионов 610 тысяч тонн силоса! Даже такого третьестепенного корма, как солома - надо заготовить... 4 миллиона 100 тысяч тонн. А за этими цифрами выстраивается другая цепочка показателей. Еще более важных для всех нас и для каждого хозяйства: продать государству 390 тысяч тонн мяса, более миллиона тонн молока, 740 миллионов яиц!
За этими цифрами - честь и слава тружеников донской земли, их радости и огорчения. И хочется верить, "что ничто нас не может вышибить из седла" и мы увидим еще усталые, но гордые за успех своего дела лица тружеников села у победного Красного знамени за призовое место во всенародном соревновании.
- Какие основные направления получат дальнейшее развитие в свете требований июньского (1978) Пленума ЦК КПСС? На этот вопрос отвечает начальник производственного управления сельского хозяйства Ростовской области Станислав Николаевич Омельченко:
- Широкое развитие в области получает специализация и концентрация в птицеводстве и овцеводстве, на базе межхозяйственной кооперации - в свиноводстве и мясном скотоводстве, агропромышленная интеграция - в плодоводстве, виноградарстве, овощеводстве.
На Дону организованы и работают 18 межхозяйственных объединений по откорму крупного рогатого скота, 5 - по откорму свиней, 1 - овец, 5 - по выращиванию нетелей, 16 - по производству и переработке овощей и плодов, 6 - по искусственному осеменению животных, 32 - по электротехническому обслуживанию, 54 межколхозных строительных организаций и ряд других.
В настоящее время создано и действует 205 крупных специализированных комплексов, межхозяйственных объединений и предприятий. Из них в растениеводстве 21, в том числе 21 межхозяйственных, животноводстве 89, из них на межхозяйственной основе 41, в сфере производственного обслуживания 41, все они на межхозяйственной основе. В этих объединениях и предприятиях участвует свыше 450 хозяйств-пайщиков. Практически все колхозы и 75 процентов совхозов вовлечено в объединения по производству той или иной продукции.
Кроме этого в области действует 54 межхозяйственных строительных организаций. Удельный вес спецхозов и межхозяйственных объединений в производстве всего мяса уже составляет около 30 процентов (в том числе на межхозяйственной основе 19 процентов), молока 17 процентов, яиц 74 процента, шерсти 67.
Результаты деятельности первых межхозяйственных объединений, комплексов, а также крупных специализированных предприятий, ведущих с первых дней свое производство на современной промышленной основе, наглядно показывают преимущества такой формы организации.
Как правило, на этих предприятиях в 2-2,5 раза выше производительность труда, в 1,5 раза ниже затраты кормов на единицу производимой продукции.
Примером высокой эффективности межхозяйственной кооперации служит работа откормочной площадки "Братская", где за 1976 год было произведено 6257 тонн привесов, откормлено и продано государству 25 тысяч голов скота средним живым весом одной головы 445 кг. Затраты труда на 1 центнер привеса здесь составили 1,4 человеко-часа - это один из лучших показателей среди крупных комплексов страны. Стоимость откормочной площадки (около 5 млн. руб.) окупилась за полтора года.
С каждым годом наращивает объемы производства свинины Батайский межхозяйственный комплекс. За последние 5 лет за счет совершенствования технологии и организации труда привесы возросли до 440 граммов, а заготовки достигли 2-х тысяч тонн, доходы ежегодно составляют 780 тысяч руб.
Хорошо показали себя 32 межхозяйственных районных объединения по электротехническому обслуживанию колхозов и совхозов. Они взяли на себя полное техническое обслуживание всего электрооборудования в районах. Только в Тацинском энергообъединении выход из строя электромоторов уменьшился в 4 раза, сократились аварийные простои, потребление электроэнергии возросло в 1,5 раза, а ежегодная экономия средств составляет около 450 тысяч рублей.
Однако этот глубокий процесс экономических и социальных преобразований нельзя измерять только статистическими показателями.
Эти глубочайшие по своим масштабам и общественным последствиям экономические и социальные преобразования, отражающие новый этап в развитии села, повышении культуры производства, сельскохозяйственный труд преобразуется в разновидность индустриального, рождается новый человек с высокими техническими знаниями и высокой культурой.
Следует положительно оценить работу по проведению специализации и концентрации сельскохозяйственного производства на основе межхозяйственной кооперации в Зерноградском, Орловском, Тацинском, Неклиновском, Азовском, Октябрьском, Семикаракорском, Вешенском районах.
Здесь межхозяйственная кооперация наибольшее развитие получила в откорме крупного рогатого скота, свиней и овец, выращивании нетелей, кормопроизводстве, энерготехническом и агрохимическом обслуживании и ряде других отраслей.
Однако положительно оценивая достигнутое, в свете высоких требований XXV съезда и постановления ЦК КПСС надо сказать, что наша работа в этом направлении далеко еще не отвечает имеющимся возможностям и той огромной помощи, которую постоянно оказывает Центральный Комитет партии и Советское правительство нашей области.
Многоотраслевой характер производства во многих еще районах сдерживает развитие индустриализации земледелия и животноводства, становится тормозом экономического и научно-технического прогресса. Слабо еще занимаются вопросами специализации и концентрации за счет межхозяйственной кооперации Целинская, Цимлянская, Обливская, Тарасовская, Верхнедонская, Заветинская и Морозовская районные партийные организации. В этих районах практически не развиваются межхозяйственные связи и объединения.
Не следует скрывать, что осуществляя работу по дальнейшей интенсификации сельскохозяйственного производства, мы допускаем и ряд ошибок, недостатков и упущений: воспользовавшись бесконтрольностью райкомов партии и райисполкомов, отдельные хозяйства необоснованно ликвидировали свино- и птицефермы, и до сих пор около 90 хозяйств не имеют свиней и птицы. Они вынуждены теперь для обеспечения своих потребностей закупать продукты этих отраслей в городах или у населения, что отрицательно сказывается на темпах роста заготовок яиц и мяса; не получила совершенно развития межхозяйственная кооперация в объединении усилий колхозов и совхозов по защите почв от эрозии и борьбе с солонцами, производстве семян кормовых культур, шерсти, кролиководстве, рыбоводстве и пчеловодстве, развитии племенного дела и безотходного производства; появилась мода связывать процесс специализации и концентрации производства только со строительством дорогостоящих комплексов. Это неправильная линия. Центральный Комитет партии направляет нас в этом вопросе в первую очередь на объединение усилий и средств на основе кооперации хозяйств.
Принципиальными положениями дальнейшей работы по повышению эффективности сельскохозяйственного производства являются: процессу специализации, концентрации сельскохозяйственного производства, определяющему будущее наших колхозов и совхозов, необходимо придать планомерный и наступательный характер; партийные, советские и сельскохозяйственные органы при практическом осуществлении всего комплекса мер по развитию специализации и концентрации производства должны проявлять дифференцированный подход и поэтапно решать все связанные с этим вопросы; перевод сельскохозяйственного производства на индустриальную основу - это длительный, рассчитанный на перспективу процесс, связанный с определенными экономическими условиями и уровнем развития экономических сил. Вести эту работу надо рационально, экономически грамотно, с учетом всех ее сторон и последствий.
Вся наша работа по усилению интенсификации сельского хозяйства должна обеспечить динамический рост производства продукции, повышение качества и рентабельности - таковы принципиальные требования постановления Центрального Комитета партии.
А каково положение сейчас в животноводстве?
Надо сказать, что несмотря на трудные погодные условия, в целом по области в этом году возросло количество скота и птицы всех видов и, что особенно ценно - увеличилось маточное поголовье. Больше прошлогоднего получено телят, поросят и ягнят. Превышен уровень прошлого года по продаже государству всех видов продуктов животноводства. В колхозах и совхозах Дона есть возможности, хотя и с большим напряжением, но выполнить планы по поставкам государству мяса, молока, яиц, а по продаже шерсти превзойти уровень 1978 года.
Забота о втором поле Дона - одно из важнейших направлений в деятельности областной партийной организации и областного Совета народных депутатов по дальнейшему развитию животноводства и обеспечению населения продуктами питания. Эти вопросы постоянно обсуждаются на пленумах обкома партии и сессиях исполкома областного Совета народных депутатов, в первичных партийных организациях и трудовых коллективах.
Так, спустя год после Пленума Центрального Комитета партии в июне 1979 года состоялся пленум областного комитета партии, где еще раз с особой тщательностью были обсуждены и проанализированы пути дальнейшего развития животноводства, создания прочной кормовой базы. И снова речь шла о хлебе и кормах как едином целом в развитии всех отраслей сельского хозяйства Дона. Характерная деталь: и докладчик и выступающие - будь то работник сельского хозяйства или промышленности - все с одинаковой заинтересованностью говорили о необходимости использовать все резервы, чтобы не только не допустить отхода на прежние рубежи, но и в таких сложных условиях добиться сохранения животных, повысить продуктивность скота и птицы, поднять культуру производства, личную ответственность каждого труженика: от руководителя коллектива до рядового колхозника и рабочего совхоза за то, чтобы удержать взятые рубежи и неуклонно, шаг за шагом, наперекор капризам природы идти к новым высотам.
Выступая на пленуме, первый секретарь Ростовского обкома партии И. А. Бондаренко говорил:
- Решая задачи текущего года, нельзя упускать перспективные вопросы развития животноводства и особенно кормопроизводства. Обком партии и облисполком утвердили программу дальнейшего увеличения производства, заготовок и повышения качества кормов на ближайшие семь лет. Ключевыми направлениями этой программы являются: создание специализированной отрасли кормопроизводства и обеспечение ее необходимой материально-технической базой, дальнейшее совершенствование структуры посевных площадей, повышение урожайности кормовых угодий, внедрение прогрессивных методов заготовки и приготовления кормов, повсеместное внедрение системы управления качеством кормов, улучшение семеноводства, расширение посевов таких культур, как кукуруза, люцерна, горох, соя, подготовка кадров для звеньев и отрядов по заготовке и переработке кормов.
...Планы. Задания. Обязательства. Цифры: большие и малые. Килограммы, центнеры, тонны... Хлеб, мясо, яйца - на праздничном столе и в будничный день на полевом стане, в загонке, в степи у отары - одним словом: на земле, в небесах и на море! Всюду - завтрак, обед и ужин. И нет тебе без хорошего, богатого стола ни свадьбы, ни проводов в армию, ни встречи дорогих гостей, ни радости, ни счастья!
Каждый раз, когда в повседневной суете вдруг невзначай об этом подумаешь, взвесишь, оценишь хлеб наш насущный - невольно вспомнишь таких, как тот скромный чабан в безбрежной степи, под палящим солнцем - Василий Зиновьевич Коломейцев, со встречи с которым начат этот рассказ. В невидимом строю великой армии скромных неутомимых тружеников рядом с Василием Зиновьевичем стоят плечом к плечу десятки тысяч донских животноводов. И хочется низко поклониться каждому из них. Поклониться в знак глубокого уважения и признательности за честный, скромный, подчас, на первый взгляд, даже незаметный труд. За труд, который приносит радость и благополучие, счастье и мир в каждый дом.