02.07.2014

В Азове обнаружили первую средневековую мельницу

Территория современного донского региона в сфере АПК считалась передовой еще в средневековье. К такому выводу пришли археологи после находки, которую накануне обнаружили в Азове. На одной из городских улиц нашли фундамент ветряной мельницы. Это значит, что переработка сельхозпродукции велась здесь практически промышленными масштабами.

В Азове по улице Лермонтова откопали фундамент ветряной мельницы - это просто 6 огромных ям. Однако такая находка - настоящая сенсация. Археологи уверены, что это первая средневековая мельница не только у нас на юге, но и на территории всей России. Также археологи обнаружили жернова и гири.

Раньше злаки смалывали в муку вручную или с помощью ослов, вращающих жернов. Азовская мельница была ветряной. И этот факт сразу выводит нашу территорию из отсталых в передовые, ведь до этого считалось, что ветряные механические мельницы символизировали прогресс только в Западной Европе и на Ближнем Востоке. В Голландии подобные конструкции еще и откачивали воду.

"Фигура мельника - одна из ярких фигур средневековой литературы. Это плут, который так и норовит что-нибудь украсть, поэтому на мельнице всегда были весы и две железных гири. Это тоже очень редкая находка. Такие железные гири мы находим впервые", - рассказывает заведующий отделом археологии азовского музея-заповедника Андрей Масловский.

Вода присутствует и в истории азакской мельницы. Ею могли заливали огонь, разбушевавшийся в 1395 году. Однако вода пролилась зря - мельница сгорела.

Какой хлеб выпекали в Азове в 14 веке - пшеничный или ржаной - пока никто не знает. Это установят археоботаники.

Источники:

1. DONTR.RU